?

圖為國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師為官兵傳授健康營(yíng)養(yǎng)科學(xué)膳食觀念

????食堂菜，被戲稱(chēng)是我國(guó)第九菜系，而部隊(duì)食堂的“大鍋菜”，則一直是食堂菜里的代表，隨著我國(guó)國(guó)防實(shí)力發(fā)展，部隊(duì)的“大鍋菜”無(wú)論在品種上、口味上，還是在營(yíng)養(yǎng)上都在不斷提高。7月11日至12日，由公安部邊防管理局邀請(qǐng)的3位國(guó)家級(jí)名廚走進(jìn)廣東邊防總隊(duì)等級(jí)廚師培訓(xùn)班，與100多名部隊(duì)基層炊事員零距離交流，面對(duì)面?zhèn)魉嚒?/p>