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紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季開播
2018-02-19 22:05:04 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社北京2月19日電(記者 白瀛)中央電視臺(tái)紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季19日晚首播。第一集《器》講述了美食產(chǎn)生于鍋、刀、灶、案、籠、壇等器皿器具的烹飪技術(shù)發(fā)展變化。

  《舌尖上的中國(guó)》第三季總導(dǎo)演劉鴻彥說,第三季在傳承前兩季節(jié)目格調(diào)、氣質(zhì)的同時(shí),研發(fā)挖掘了“器具”“食養(yǎng)”“融合”等新的創(chuàng)作主題,多角度透視美食背后的文化,探究在歷史演進(jìn)過程中人與食物的關(guān)系。

  “我們追求更生動(dòng)、更深刻地做到既近觀食物之美、又遠(yuǎn)眺文化淵源。”她說。

  據(jù)了解,《舌尖上的中國(guó)》第三季共8集,主題分別是器具、小吃、宴席、食養(yǎng)、廚人、點(diǎn)心、節(jié)氣和融合,每集50分鐘,19日起連播8天。

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愛是最好的調(diào)味品 ——《舌尖上的中國(guó)》第三季首播訪談側(cè)記

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