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有質量才有市場——特色農產品的“標準化”升值之路
2020-06-08 16:22:50 來源: 新華網
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  新華社合肥6月8日電? 題:有質量才有市場——特色農產品的“標準化”升值之路

  新華社記者 汪奧娜

  正值瓜蔞攀架期。在安徽省岳西縣菖蒲鎮,王桂英和工友們正忙著在瓜蔞地里整枝,以減少養分分流。

  這片200多畝的瓜蔞地是岳西縣徽記農業開發有限公司的生產基地之一?!皬?月種苗下地,到11月收獲果實,什么時期該做什么,都按照生產標準來,不定期會有技術人員來指導。”王桂英說。

  等到了收獲季,統一收上來的瓜蔞籽要先進行篩選?;沼涋r業副總經理朱軍軍告訴記者,通過風篩,選出大小不同的籽,越大越飽滿的,定價就越高?!白罹返?,我們要求50克不超過130粒。”朱軍軍說,機械化炒制之后,會再進行一次色選和人工挑選,以去除不符合要求的籽。

  做特色農產品,光靠吆喝是不行的,這點朱軍軍深有體會。在2011年徽記農業成立的時候,都是不加區分地“統貨統炒”?!白詈笥靡粋€透明塑料袋做包裝,看上去更像是‘三無產品’。銷路打不開,價格也很難賣上去?!敝燔娷娬f。

  從2014年注冊“徽相印”商標,到逐步建立覆蓋生產與加工的標準化體系,朱軍軍眼見著瓜蔞籽的價格越賣越高。散貨的市場價一般在每斤15元左右,而徽記農業的瓜蔞籽可以賣到每斤20元至60元。

  “品質好,品牌才能叫得響。”岳西縣市場監督管理局局長朱文海表示,通過推行特色農產品的“標準化”,促進農業增效,一批農業龍頭企業直接受益。

  “標準化”意味著從源頭就要把控品質,剛開始,一些在生產一線的農民們并不太理解。

  中國十大名茶之一的六安瓜片是國家地理標志產品,企業要想申請使用專用標志,必須先滿足對應的生產與加工標準。

  “以前茶廠到各家各戶收茶,走量。自從制定標準之后,收鮮葉的時候對葉片的大小和色澤就有嚴格界定,量少了,肯定擔心影響收入?!绷彩歇毶芥傞L生橋村村民王運鵬告訴記者。

  2015年,王運鵬成為安徽省六安瓜片茶業股份有限公司的合作農戶,企業提供標準化的生產方法與生產工具,要求不打農藥、施農家肥。由于是優中選優,企業對于鮮葉的收購價比市場價高5%到10%。

  “這買賣就很劃算了。只要按標準種好茶,我家三畝茶園的年收入能增加五六千元。”王運鵬說。

  六安市笑春堂農業開發有限公司專做精品茶小葉瓜片,把葉片長度控制在2到3厘米。“有質量才有價格。最初感覺難以接受的農戶們的積極性也很快提高。”笑春堂總經理蔡運峰說,嚴格標準之后,成品茶葉不再是有大有小、有優有劣,而是好看又好喝,價格能賣到150元至200元一斤,是原來的兩倍。

  據安徽省市場監督管理局統計,目前安徽省共有地理標志產品78個,地理標志證明商標167個。2019年,安徽省地理標志產品銷售額達414.63億元。

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【糾錯】 責任編輯: 王萌萌
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