5月16日，一名廚師在搟餃子皮。 5月16日開幕的亞洲美食節是亞洲文明對話大會的活動之一。美食節通過美食文化盛宴展示絢麗多姿的亞洲文化風情和亞洲文明風采，使廣大公眾不出國門就能盡享亞洲各國美食。 面食在亞洲飲食文化中占據著一席之地，記者在北京亞洲美食節主會場，探訪不同國家和地區用面團制作的美食，記錄下亞洲美食節上“面團的故事”。 新華社記者鞠煥宗攝