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中國傳統美食亮相塞爾維亞
2019-12-21 10:37:17 來源: 新華網
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  新華社貝爾格萊德12月20日電(記者石中玉)中國傳統宴席展示和品嘗活動20日在貝爾格萊德的中塞旅游學院舉行,來自浙江旅游職業學院烹飪專業的10名學生為到場嘉賓烹飪了一桌中國傳統宴席。

  這桌宴席是“中國美食文化周”的重頭戲,蟹釀橙、粉蒸肉、東坡肉、小籠包、荷花酥等中國美食讓塞爾維亞賓客品嘗到了地道的中國江南風味。

  負責宴席制作的學生陳龍說:“之前知道能來塞爾維亞推廣中國烹飪文化,我們在宴席策劃和籌備上做了很多功課,今天看到賓客喜歡我們做的菜,感到很開心!”

  塞爾維亞教育、科學和技術發展部長助理內多維奇在接受新華社記者采訪時說,他很享受這場午宴,對中國食物和文化也有了更深的了解。他希望以“中國美食文化周”為開端,促進塞中兩國學術交流,讓更多留學生到對方國家學習深造。

  據中塞旅游學院院長周殿軍介紹,中塞旅游學院今年7月正式揭牌成立,由浙江旅游職業學院和貝爾格萊德應用技術學院合辦,旨在以中國旅游教育標準為塞爾維亞培養高素質的旅游和服務人才,促進中塞教育和旅游文化的交流。

  “中國美食文化周”12月18日在貝爾格萊德開幕,除中國傳統宴席展示和品嘗活動外,還舉辦了學生學習成果匯報展、中國宴席文化展示等活動。

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【糾錯】 責任編輯: 吳詠玲
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